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2025年07月31日 簡単で難しい答え。 「食欲がないのでいい方法はありませんか?」

「食欲がないのでいい方法はありませんか?」
80代のお客様に夏前に施術後にご質問いただいた言葉です。
自分の体験談を踏まえてではありますが、答えは簡単で、難しいものです。
以下はお答えした内容です。
1、口に合うものを食べる。
2、温かいものをたべる。
3、人が作ってくれたものを食べる。
4、高価なものより、手間暇かかった気持ちのこもった料理を食べる。
こう答えました。
人は自分の事となると手を抜きます。
1人じゃなく、他の人との事を考えれば強くなります。
その考えを「感謝」と置き換えれば食も進むことでしょう。
そして最後に、
5、ご飯は一人で食べず、誰かと一緒に食べる。
同じものを誰かと一緒に食べる。
これが一番の良薬ではないでしょうか?
誰もがわかっている事で、ある意味一番難しい事ですね。
料理のお勧めでいえば、ただ手間と暇を異常にかけた、肉厚なのに箸を当てればはらりと裂ける風呂吹き大根(大根を出汁で煮たもの)でしょうか。
難しい調理法でも、高級品でもありませんが、気持ちは伝わる一品です。
まだ数回しか作ったことはありませんが、うちの母の好物でもあります。
拙い息子の男料理ですが、母には特別なようです。




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